Слоёный салат с курицей и грибами

Четверг, 19 Декабря 2019 г. 09:52 + в цитатник

https://www.povarenok.ru/re...ow/161824/

2835299_Sloyonii_salat_s_kyricei_i_gribami (700x451, 329Kb)

Вкусный салат на праздничный стол с курицей, грибами и сыром! Отлично подойдет на Новый Год! Готовится из самых простых продуктов, но получается очень вкусно!

Ингредиенты для «Слоёный салат с курицей и грибами»:

Шампиньоны (маринованные) — 230 г

Филе куриное — 230 г

Яйцо куриное — 4 шт

Морковь — 1 шт

Рис — 100 г

Сыр твердый — 100 г

Майонез — по вкусу

Лук репчатый — 1 шт

Уксус — 1 ст. л.

Сахар — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

Вода — 50 мл

Рецепт «Слоёный салат с курицей и грибами»:

1. Отварить рис, яйца, морковь, куриное филе в подсоленной воде.
2. Мелко нарезать лук, добавить к нему сахар и уксус и залить горячей водой. Оставить лук мариноваться на 10 минут. Затем слить маринад.
3. Кубиками нарезать филе, измельчить шампиньоны, на крупной тёрке натереть в разные тарелки сыр, морковь.
4. Яйцо разделить на желтки и белки и натереть их также в разные тарелки на крупной тёрке.
5. Собрать в кольце салат, между каждым слоем нанести сеточку майонеза. Первый слой из риса, затем куриное филе выложить, присыпать маринованным луком, следующий слой из грибов, затем слой моркови ( посолить по вкусу ), слой желтков, сыра, последний слой из белков.
6. Снять кольцо и украсить по желанию.

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты