-÷итатник

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (0)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

рамки текстовые..объЄмные..микс-5шт. - (0)

¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬ј...

Ѕудьте кислородом друг дл€ друга - (0)

Lara Fabian - I Will Love Again «наете, кто такие ангелы? Ёто люди, которые в нас вер€т.  от...

ƒоброта спасЄт мир! - (0)

√оворил всем известный кумир:  расота..." расота спасЄт мир!" “олько спорю € с ним вновь и в...

 -я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 38366
 омментариев: 340158
Ќаписано: 691032



—осиски в универсальном тесте.

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 14:22 + в цитатник

2835299_IMG_0820 (700x525, 299Kb)

—егодн€ решила вспомнить хорошо забытое, но такое любимое мною универсальное тесто. —колько про него пишут в интернете, разные рецепты предлагают. ј ведь рецепт его один, тем он и хорош, что в нЄм ничего лишего. —амый простой рецепт. ƒаже если не умеешь печь ничего из дрожжевого теста - начни с этого рецепта. ¬сегда получитс€ м€гкое и пушистое тесто. ќно одинаково хорошо и в булочках, и в пирожках, и в пирогах. —егодн€ делала сосиски в этом тесте. ѕросто, быстро и никаких затрат.

»нгредиенты на 10 сосисок.

мука 4 стакана

вода тЄпла€ 1 стакан

дрожжи 1 столова€ ложка

соль щепотка

саха 2 столовые ложки

растительное масло 5 столовых ложек.

€йцо дл€ смазывани€ по желанию

кунжут дл€ присыпки по желанию

Ќи €иц, ни сливочного масла Ќ≈ Ќјƒќ!

ѕриготовление.

¬ тЄлой воде растворить сахар,добавить дрожжи. ” мен€ —ј‘-ћќћ≈Ќ“.

2835299_IMG_0801 (700x525, 246Kb)

ѕотом влить растительное масло, не дожида€сь, когда дрожжи оживут.

2835299_IMG_0802 (700x525, 247Kb)

ѕотом добавл€ем муку. Ќе всю сразу, постепенно.

2835299_IMG_0803 (700x525, 245Kb)

Ћожкой вымешиваем тесто. ћ€гкое, не крутое.

2835299_IMG_0804 (700x525, 263Kb)

√отовому тесту даЄм час отдохнуть в тЄплом месте. я дл€ этого использую духовку, разогретую до 50 градусов. ћожно было бы и на столе подержать, но у нас похолодало, дует.

2835299_IMG_0805 (700x525, 223Kb)

„ерез час тесто уже подн€лось раза в два. ¬ыгл€дит довольным. ќно м€гкое и упругое. ћука нам больше не понадобитс€.

2835299_IMG_0806 (700x525, 228Kb)

2835299_IMG_0807 (700x525, 197Kb)

ѕриступаем к разделке теста. Ќужна абсолютно суха€ рабоча€ поверхность. ƒелаем 10 шариков. ”видите, как просто работать с этим тестом. ѕодатливое, послушное. Ќе липнет ни к рукам, ни к столу. ¬ тесте проще готовить маленькие сосиски. »менно в этом случае –ј«ћ≈– »ћ≈≈“ «Ќј„≈Ќ»≈!

2835299_IMG_0808 (700x525, 259Kb)

–уками разминаем лепЄшку, кладЄм сосиску, обворачиваем тестом, защипываем.

2835299_IMG_0809 (700x525, 248Kb)

» так поступаем со всеми сосисками.

2835299_IMG_0810 (700x525, 228Kb)

ѕриготовленные сосиски выкладываем на противень.—мазываем €йцом по желанию, присыпаем кунжутом.

2835299_IMG_0811 (700x525, 267Kb)

¬ыпекаем минут 20 в разогретой до 200 градусов духовке.

2835299_IMG_0814 (700x525, 335Kb)

2835299_IMG_0815 (700x525, 318Kb)

—осиски в тесте готовы! ѕриглашаем всех к столу!

2835299_IMG_0816 (700x525, 283Kb)

ѕри€тного чаепити€!

2835299_IMG_0817 (700x525, 256Kb)

2835299_IMG_0818 (700x525, 299Kb)

2835299_IMG_0821 (700x525, 261Kb)

—ери€ сообщений "ћои пирожки":
ƒл€ ¬ас пекла ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
„асть 1 - ѕопробуйте тЄпленькие пирожки с зелЄным луком!
„асть 2 - ѕирожки воздушные экономные с рисом и €йцом
„асть 3 - ќчень даже вкусные пирожки с капустою!
„асть 4 - ”гощайтесь - пирожки с творогом, орехами и мЄдом!
„асть 5 - —осиски в универсальном тесте.
„асть 6 - ¬кусные пирожки к обеду
„асть 7 - –астегайчики с капустой
...
„асть 11 - ƒрожжевое тесто дл€ пирожков
„асть 12 -  ак приготовить дрожжевое тесто дл€ пирожков?
„асть 13 - ¬рем€ пирожков пришло! ƒрожжевое тесто дл€ пирогов, пирожков, булочек.

ћетки:  


ѕроцитировано 85 раз
ѕонравилось: 28 пользовател€м



Madam_Irene   обратитьс€ по имени —уббота, 16 ћа€ 2015 г. 12:03 (ссылка)
ќй как же € люблю сосиски в тесте!! » сытно и вкусно! —пасибо »риша
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 13:30ссылка
ѕривет, »риша! «автра испеку Ѕриоши. ƒавно хотела...
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 13:38ссылка
ƒаже не знаю что это?!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 14:31ссылка
—добные французские булочки. ¬ыискивала самый хороший рецепт. ќстановилась на одном. «автра испробую.
LUADMILA   обратитьс€ по имени —уббота, 16 ћа€ 2015 г. 12:44 (ссылка)
—пасибо »риш.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 13:31ссылка
Ќа здоровье, Ћюдочка!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 18:28ссылка
”гощайс€ на здоровье!
“рииночка   обратитьс€ по имени —уббота, 16 ћа€ 2015 г. 14:43 (ссылка)
—пасибо, »риш! ” теб€ всегда аппетитно, жду завтрашнюю выпечку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 15:25ссылка
∆ди! ѕостараюсь испечь. ¬стать бы воврем€!
Akmaya   обратитьс€ по имени ƒобрый день! —уббота, 16 ћа€ 2015 г. 15:58 (ссылка)
спасибо, люблю сосиски в тесте!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 15:59ссылка
Ќа здоровье, ћаечка! ”гощайс€!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 17:13ссылка
—пасибо, дорога€!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 17:36ссылка
Ќа здоровье, ћаечка!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 18:23ссылка
ѕри€тного вечера!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 18:26ссылка
» тебе отличного вечера!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 16:33ссылка
—олнечного настроени€!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 17:00ссылка
—пасибо, ћаечка! “воими молитвами!
Joker-6   обратитьс€ по имени —уббота, 16 ћа€ 2015 г. 17:27 (ссылка)
ћо€ дочь любит
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 17:40ссылка
» ты угощайс€!
Al_lexandra   обратитьс€ по имени —уббота, 16 ћа€ 2015 г. 17:40 (ссылка)
ќй, »рина, раздразнила такими вкусност€ми!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 17:41ссылка
”гощайс€ на здоровье, —ашенька!
¬ладимир_Ўильников   обратитьс€ по имени —уббота, 16 ћа€ 2015 г. 17:42 (ссылка)
—пасибо большое за вкусн€шку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 17:44ссылка
Ќа здоровье, ¬олод€! „удесного вечера!
TimOlya   обратитьс€ по имени —уббота, 16 ћа€ 2015 г. 18:49 (ссылка)
— благодарностью и наилучшими пожелани€ми !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 19:15ссылка
”гощайс€ на здоровье, ќленька!
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени —уббота, 16 ћа€ 2015 г. 20:15 (ссылка)
Ћюблю сосики в тесте!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 16:24ссылка
”гощайс€ на здоровье!
svetikya   обратитьс€ по имени —уббота, 16 ћа€ 2015 г. 23:00 (ссылка)
 акие аппетитные!—пасибо, »риночка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 16:56ссылка
”гощайс€ на здоровье!
tanuuusa   обратитьс€ по имени —уббота, 16 ћа€ 2015 г. 23:50 (ссылка)
ќй, вкусно-то как! ’очу!!!!Ѕеру, может соберусь сделать! —осиски надо купить только, остальное есть.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 17:17ссылка
—амый доступный рецепт теста!
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 09:05 (ссылка)
ѕри€тных выходных, »рочка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 15:32ссылка
—пасибо, ћаечка!
ananyeva57   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 10:17 (ссылка)
ƒоброго дн€, »ра! спасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 18 ћа€ 2015 г. 08:30ссылка
ѕеки на здоровье, ќленька! –ецепт отличный, хоть дл€ пирогов, хоть дл€ пирожков!
ћарайка   обратитьс€ по имени „етверг, 22 »юн€ 2017 г. 12:11 (ссылка)
—пасибо. —егодн€ же попробую испечь. ак чу€ла сосиски купила
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 22 »юн€ 2017 г. 18:31ссылка
Ќа здоровье! ћожно и в масле жарить, и в духовке печь!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку