Гемоглобин - сложный белок в составе эритроцитов, состоящий из 2х частей: белка (глобин) и соединения железа (гема). Именно атомы железа (гема) делает кровь красной.
Гемоглобин – один из основных показателей крови, главный элемент эритроцитов, отвечающих за поставку кислорода каждой клетке организма. Дефицит гемоглобина выражается различными симптомами, в частности: утомляемостью, одышкой, слабостью. Диагностируется анемия при помощи исследования общего анализа крови. Норма содержания гемоглобина у всех разная в силу ряда причин:
-У мужчин 135-160 г/л
-У женщин 120-140 г/л
-У детей до года всегда уровень понижен
Анемия (недостаток гемоглобина) может быть:
• Железодефицитная.
• В12-дефицитная.
• Фолиеводефицитная.
Какая именно анемия у Вас, может определить только врач на основе ряда анализов, которые он предложит Вам сдать в поликлинике.
Снижение уровня гликированного гемоглобина происходит при гипогликемии, гемолитической анемии, кровотечениях и переливании крови.
Зачастую происходит понижение гемоглобина у беременных женщин. При беременности гемоглобин обычно понижается при нехватке железа, поскольку суточная потребность в железе беременных женщин увеличивается. Если обычно человеку достаточно 5—15 мг железа в день, то беременной женщине потребуется 15—18 мг. Врачи рекомендуют беременным женщинам следить за уровнем гемоглабина в крови, поскольку низкий гемоглобин беременных может отрицательно отразиться на здоровье будущей матери, вызвать преждевременные роды или задержку роста плода.
Снижение уровня гемоглобина, вызванное дефицитом витамина В12, нередко наблюдается в пожилом возрасте, при гастрите и энтерите, после операционного лечения желудка, при наличии глистов. Вылечить анемию помогают курсы инъекций витамина, прием Панкреатина.
Недостаточное содержание фолиевой кислоты также является причиной анемии. В большинстве случаев решать, как поднять гемоглобин в крови в данном случае, приходится при восстановлении пациентов, которым была сделана операция на тонкой кишке. Наблюдается такая анемия у детей, алкоголиков, женщин, вынашивающих ребенка. В случае серьезного дефицита назначаются медикаменты с фолиевой кислотой и витамином В12.
Повышенный гемоглобин — симптом следующих заболеваний:
• эритроцитоз (заболевание, сопровождающиеся увеличением количества эритроцитов в крови)
• сгущение крови
• врожденные пороки сердца
• кишечная непроходимость
• ожоги
• сердечно-легочная недостаточность.
Высокий уровень гликолизированного гемоглобина — симптом сахарного диабета и дефицита железа.
Продукты, эффективно повышающие гемоглобин:
-
красное мясо,
-
печень,
-
сливочное масло,
-
сливки и молоко (его следует пить небольшими глотками, а не залпом),
-
малина,
-
виноград, ,
-
пшеничная крупа,
-
гранаты,
-
любые орехи,
-
земляника,
-
чеснок,
-
бананы,
-
гречневая крупа,
-
яблоки,
-
чернослив,
-
курага
Современные врачи настаивают именно на усиленном употреблении животных, а не растительных белков, поскольку железо, содержащееся в них, намного лучше усваивается организмом.
Чтобы быстро поднять гемоглобин с помощью питания, надо определить для себя три важных пункта. Надо:
• Ввести в рацион продукты с высоким содержанием железа, а именно: говяжий язык, печень, гречневая крупа, гранат, курагу и чернослив.
• Обязательно добавить витамин С, который в первую очередь, содержится в цитрусовых.
• Сократить до минимума термическую обработку продуктов. Все, что можно съесть сырым, таковым и необходимо употреблять.