-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 47746
Комментариев: 376226
Написано: 760347





📌 Покупать ветчину в магазине больше не буду. Нашла рецепт настоящей домашней ветчины, и вкуснее и полезнее

Четверг, 04 Февраля 2021 г. 11:21 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3844869b9e

ветчина (700x422, 198Kb)

Привет, друзья! Спешу поделиться с вами замечательным рецептом домашней ветчины. Я узнала этот рецепт у пищевого технолога и решила повторить его дома. Результат превзошел все мои ожидания, домашняя ветчина получилась на славу.
 
У ветчины или колбасы домашнего производства есть только один большой недостаток - всё время хочется попробовать плоды своего труда и невозможно остановиться.
Три основных ингредиента - это:
мясо, соль и перец. Все остальное - по желанию.
 
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
1 кг охлажденного мяса (лучше компоновать нежирное с жирным, например, грудку с бедром или жирную свинину с курицей)
10 г поваренная соль
10 г нитритная соль
1-2 г черный перец
100 г холодной воды (из холодильника ~ 4°)
НЕОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
0.5 ч.л. сушеный чеснок (можно несколько зубчиков свежего)
0.5 ч.л. кориандр (по желанию)
оболочки или пищевая пленка
 

Приготовление.



 

https://www.youtube.com/watch?v=4ldUmDDECFo&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 7 пользователям

📌 Невероятно вкусный куриный рулет в желе

Четверг, 04 Февраля 2021 г. 10:50 + в цитатник
goodcookbook.ru/etot-nevero...minut.html

1 (700x369, 212Kb)

Получилась очень вкусная закуска. Все в восторге!
 
Ингредиенты
 
✓ Филе курицы-800 грамм
 
✓ Чеснок-3 дольки
 
✓ Морковка-1 штука
 
✓ Желатин быстрорастворимый-1 пачка (15 грамм)
 
✓ Соль-10 грамм
 
✓ Перец молотый-1 грамм
 
✓ Листья салат-2 штуки
 
✓ Рукав для запекания-1 штука
 
Рецепт приготовления
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 8 пользователям

📌 Готовим восхитительные , ароматные и очень вкусные голубцы

Среда, 03 Февраля 2021 г. 11:22 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...58fde9806a

1 (700x466, 426Kb)

Вроде что не обычного капуста , мясной фарш и рис , а какая вкуснотища получается , делаю большую кастрюлю , съедается за раз

Ингредиенты :
мясной фарш - 1 кг.
рис - 150 - 200 гр.
капуста - 1 шт.
лук - 2 шт.
сливочное масло ,
соль,
перец
черный молотый .
Для соуса :
томатная паста - 3 ст. л.
сливочное масло ,
морковь - 3 - 4 шт.
лук - 2 шт.
петрушка ,
соль ,
перец ,
сахар - 2 ч. л.
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 8 пользователям

😍 😋 Никакой выпечки! Простой рецепт приготовления шоколадного суфле

Среда, 03 Февраля 2021 г. 11:07 + в цитатник
https://cpykami.ru/prostoj-...ogo-sufle/

1 (700x367, 243Kb)

Удивительно, но есть выпечка, которую можно приготовить даже без духового шкафа. Невероятно вкусное шоколадное суфле можно сделать буквально за 20 минут, а для его приготовления понадобится только кастрюля.

Для приготовления суфле необходимо:
2 яйца;
140 г сахарного песка;
80 мл растительного масла;
120 мл молока;
180 г муки;
20 гр какао;
10 гр разрыхлителя;
5 гр ванильного сахара;
2 ст л воды;
80 г шоколада.
Приготовление.

 



Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 7 пользователям

📌Нестареющая классика! Свинина, запеченная в фольге

Среда, 03 Февраля 2021 г. 10:51 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...023d116041

1 (700x466, 317Kb)

Свинина, запеченная в духовке со специями и чесноком – универсальное блюдо для любого случая. В горячем виде аппетитный кусок мяса - беспроигрышный вариант основного блюда для праздничного стола, а в остывшем виде - отличный вариант для мясной нарезки, бутербродов и закусок.

Время приготовления: 2 ч. 20 м.
 
Ингредиенты (4 порции)
 
Гвоздика бутонами сушеная — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Перец черный горошком — 3 шт.
Перец черный молотый —  по вкусу
Свинина — 800 г
Соль —  по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 7 пользователям

📌Ушки из творога без яиц и разрыхлителя

Вторник, 02 Февраля 2021 г. 13:32 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3c7443e196

! (700x396, 418Kb)

Доброго времени, дорогие друзья. Сегодня хочу предложить вам рецепт выпечки из творожного теста без разрыхлителя и яиц. Я люблю этот десерт за простые ингредиенты и скорость, с которым он готовится, за нежную серединку и хрустящую корочку снаружи, а еще за то, что тесто растет в духовке как слоеное и выпечка получается великолепной.

Ингредиенты.

творог 400 гр

масло сливочное 20 гр

мука 170 гр

сахар (посыпка) по вкусу

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 9 пользователям

📌 Рыба под маринадом в мультиварке

Вторник, 02 Февраля 2021 г. 13:13 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...1780f740dd

2835299__1_ (630x418, 33Kb)

Старый, проверенный временем рецепты вкусной рыбки, но на новый лад.

Ингредиенты:
1 кг рыбного филе или кусочки малокостной
3 головки репчатого лука
2 средних моркови
2 ст. л. томатной пасты
цедра лимона
3 зубчика чеснока
1 стакан воды
1 ч. л. сахара без верха
соль по вкусу
перец черный горошком
лавровый лист
растительное масло
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 7 пользователям

📌 Манка, вода и любая начинка: аппетитные булочки из самых простых продуктов

Вторник, 02 Февраля 2021 г. 10:56 + в цитатник
https://cpykami.ru/appetitn...produktov/

1 (700x367, 353Kb)

Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательно покупать дорогие продукты и тратить много времени. Из самых простых ингредиентов без каких-либо сложностей можно сделать настоящие кулинарные шедевры. Очень вкусными и нежными получаются булочки из манки. Особый способ формовки делает булочки красивыми, а большое количество начинки не оставит вас равнодушным.

Для приготовления булочек понадобится:
 
теплая вода — 300 мл;
манка — 400 гр;
мука — 4 ст.л;
сахар — 3 ст.л;
щепотка соли;
подсолнечное масло — 3 ст.л;
дрожжи живые- 20 гр.
 
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=Hwij6WOCR8M&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 9 пользователям

📌 Супер Пупер Шоколадный Кекс

Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 13:35 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...28412c5a10

1 (700x525, 332Kb)

Посвящается всем любителям шоколада! Иногда бывает так, что вечером, за просмотром какого-нибудь фильма, хочется попить чаю с чем-нибудь вкусненьким, а в магазин идти не хочется. И вот в такие моменты на выручку приходит домашняя выпечка! Ингредиенты, как правило, всегда есть дома, приготовление займет не более 10 минут, а все остальное сделает духовка!
 
Предлагаю в один из таких вечером испечь вам восхитительный шоколадный кекс! Этот классический рецепт может послужить отправной точкой для вашей фантазии, ведь можно испечь его и с вишней, и с апельсиновой цедрой, добавить орехи, сделать ликерную пропитку, обмазать кремом и получить шоколадный торт. Дерзайте!
 
Ингредиенты:
 
Мука – 300 грамм
Сливочное масло – 200 грамм
Сахар – 100 грамм
Молоко – 120 мл
Яйца – 4 шт
Какао – 4 ст.л.
Ванилин – 1 пакетик
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Соль – щепотка
Для шоколадной глазури:
 
Какао – 2 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сливочное масло – 1 ст.л.
 
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 10 пользователям

📌 Без дрожжей: много начинки и мало теста

Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 11:04 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...1cccf3246b

1 (700x499, 496Kb)

Это турецкие пирожки, в которых может быть любая начинка, по вкусу и по желанию. Они такие красивые! И очень вкусные! А удивительнее всего – просто и быстро готовятся. Многие оценят то, что в тесте для турецких пирожков нет дрожжей, и от этого они только выиграли. А нам нравится, что в них много начинки, особенно картофельной - нашей любимой.

Ингредиенты для теста:
 
мука - 2 стакана (200 мл.),
разрыхлитель - 1 чайн. ложка,
соль - щепотка,
йогурт - 100 мл.,
сливочное масло - 80 г.,
яйцо - 1 шт.,
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 9 пользователям

📌При таком способе рыбу размораживать не надо. Скумбрия с овощами в духовке

Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 10:38 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...50c61a6955

1 (700x460, 450Kb)

Очень простой способ приготовления, при котором скумбрию даже не надо размораживать. Получается вкуснейшая фаршированная рыба. А в качестве начинки использую простые овощи, которые предварительно быстро обжариваю. Такую скумбрию можно готовить на плите и запекать в духовке.

Ингредиенты
 
1 шт. скумбрия (600 гр.)
1 шт. репчатый лук
1 шт. огурец (соленый)
1/2 шт. морковь
3 ст.л. растительное масло
по вкусу сок лимона
по вкусу молотый перец (черный)
по вкусу соль
 
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 10 пользователям

📌 Мясные биточки в духовке.

Суббота, 30 Января 2021 г. 14:35 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6598bf0f25

! (700x466, 289Kb)

Прекрасная идея для обеда, ужина!

Нам понадобится:
 
Мясо (говядина и/или свинина) – 600-800 грамм,
 
Лук репчатый (для фарша) – 1-2 штуки,
 
Соль, перец, специи,
 
Лук репчатый, помидор – для украшения (по желанию),
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 7 пользователям

📌Творожные брусочки

Суббота, 30 Января 2021 г. 14:17 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...46b1056114

1 (700x466, 321Kb)

Рецепт очень вкусного блюда на основе творога — творожные брусочки. Готовятся они очень быстро и просто. Все ингредиенты свешиваем между собой, из теста формируем небольшие брусочки, которые жарим в масле на сковороде. Брусочки получаются мягкими и воздушными, имеют легкий творожный вкус. Блюдо очень нравится маленьким детям, при чем, они даже не догадываются, что изделия сделаны из творога.

Ингредиенты:
 
Творог – 350 г.
Мука – 200-250 г.
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1/3 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 6 пользователям

📌 Картофельные зразы с фаршем и грибами

Суббота, 30 Января 2021 г. 13:55 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...390f5c11d8

1 (700x466, 378Kb)

Картофельные зразы с начинкой представляют собой небольшие пирожки из картофельного теста. Тесто создается из пюре, крахмала и яйца. Крахмал при желании можно заменить мукой. По классике начинкой для зраз является мясной фарш, но в современной кулинарии придумано большое количество других начинок. В рецепте в качестве начинки, кроме фарша, используем шампиньоны и два вида сыра. За счет грибов и сыра начинка получается очень сочной и ароматной.

Ингредиенты:
 
Картофель - 1,5 кг.
Картофельный крахмал - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Шампиньоны - 1 кг.
Говяжий фарш - 300 г.
Лук - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Сыр моцарелла - 150 г.
Панировочные сухари - 100 г.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 8 пользователям

📌 Эти пирожки хороши во всех отношениях: шикарное тесто – мягкое и воздушное, абсолютно любая начинка и очень интересная форма

Пятница, 29 Января 2021 г. 13:44 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4d81f5a0cd

1 (700x466, 359Kb)

Любая хозяйка всегда сможет удивить и порадовать своих домашних и гостей вкусной домашней выпечкой! А если пофантазировать любую выпечку можно преподнести в очень интересном виде.
Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления очень вкусных пирожков, которые можно приготовить с любой начинкой. Такие пирожки пользуются большой популярностью в моей семье, дети их просто обожают. Интересная форма таких пирожков обязательно понравится и вашим детям! Обязательно попробуйте их приготовить и порадовать своих домочадцев.
Для приготовления понадобится:🍲
Для опары:
Кефир (лучше брать жирный) – 400 мл
Сахар – 1 ч. л.
Мука пшеничная – 4 ст. л.
Дрожжи сухие – 10 г
Сода – небольшая щепотка.
Для основном замеса теста:
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 150 г
Сливочное масло – 50 г
Растительное масло без запаха – 50 г
Ванилин – на кончике ножа
Мука пшеничная – 700 г
Соль – 1 ч. л.
Для начинки:
Вареная сгущенка (можно взять любое варенье) – 250 г
Манная крупа – 7 г (по необходимости – если начинка слишком жидкая)
И, чтобы сделать пирожки более румяными и красивыми:
Куриное яйцо – 1 шт.
Кунжут или сахар – для посыпки.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 10 пользователям

🍋 Супер Лимонный пирог к чаю!

Пятница, 29 Января 2021 г. 11:09 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...27df624133

1 (700x393, 369Kb)

Всем привет! Сегодня хочу предложить приготовить к чаю очень очень очень лимонный пирог!При воспоминании о нём у вас непроизвольно будут течь слюнки, настолько он лимонный и кисленький))) Сам пирог восхитительный по своей текстуре, у него песочная основа и много нежнейшего легкого крема сверху, чем то напоминающего пудинг.Этот пирог покорит точно многих и никого не оставит равнодушным.Это как изысканный десерт, утонченный, но с ярким вкусом. Обязательно попробуйте его, он действительно необычный. Готовьте с любовью и приятного чаепития!

Ингредиенты
*Тесто*
-100 гр мягкого сливочного масла
-50 гр сахарной пудры
-175 гр муки
-цедра с одного лимона
*Начинка*
-250 мл лимонного сока(у меня из 5 крупных лимонов)
-220 гр сахарной пудры
-5 яиц
-40 гр муки
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=6HAgziP5uq4&feature=emb_logo  

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 10 пользователям

🍎 🍏Даже Тесто Готовить не Нужно! Насыпной КЕКС с Яблоками Вместо Шарлотки!

Пятница, 29 Января 2021 г. 10:37 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...58fd10422e

!! (700x637, 410Kb)

Насыпной,очень простой в приготовление кекс,вкусный и нежный! С хрустящей корочкой и сочной прослойкой из яблок и мягкого теста внутри!

Ингредиенты:
-Мука 200 гр.
-Манная крупа 200 гр.
-Сахар 100 гр.
-Ванилин 1 гр.
-Разрыхлитель 2 ч.л.
-Замороженного сливочного масла 100 гр.
-Яблоки 3-4 шт.( яблоки лучше брать сочные,кисло-сладкие)
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 7 пользователям

📌 Воздушные Булочки с Сыром и Колбасой! Вкусно и Просто!

Четверг, 28 Января 2021 г. 10:53 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...26eb5a46da

! (700x520, 440Kb)

Сегодня приготовим мягкие,нежные и сытные булочки с сыром и колбасой, будут отличным дополнением к завтраку. Ещё это перекрасная замена бутербродам для детей в школу!

Ингредиенты:
-Молоко 200 мл.
-Сахар 1 ч.л.
-Соль 1 ч.л.
-Дрожжи 1 ч.л.
-Сливочное масло 70 гр.
-Яйца 2 шт.
-Мука 550-600 гр.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 7 пользователям

📌 Удивительный хлеб без дрожжей, который надувается F

Четверг, 28 Января 2021 г. 10:38 + в цитатник
https://cpykami.ru/udivitel...drozhzhej/

1 (700x598, 309Kb)

Свежий домашний хлеб — прекрасное дополнение любого приема пищи. Самое приятное это то, что для приготовления хлеба не обязательно тратить много времени и работать с дрожжами. Некоторые рецепты настолько просты и необычны, что по ним просто нельзя не приготовить кулинарный шедевр.

Чтобы сделать хлеб, который раздувается как воздушный шарик, потребуются самые простые ингредиенты:
1 стакан кипятка (200 мл);
2,5 стакана муки (300 г);
1 ч л соли (3 гр);
1 ч л сахара (2 гр);
 
Приготовление.



Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 9 пользователям

📌 Плетеный дрожжевой цветок

Четверг, 28 Января 2021 г. 10:22 + в цитатник
daktylewczekoladzie.blogspo...kwiat.html

1 (700x525, 542Kb)

Сегодня повторяем рецепт, но уже другим способом плетения дрожжевого теста. Рецепт и как плести тесто из русского блога удивительной женщины (восхищаюсь смекалкой)  смотрите вот инструкция с видео. После моего вчерашнего поста был комментарий, который меня встревожил, поэтому я решила попробовать сделать тот же торт утром еще быстрее. Замесив тесто, я сразу сформировала вручную форму круга, без скалки, и только после плетения цветка ждала, пока тесто поднимется. После запекания лучше всего по одному лепестку отрывать (не разрезать) :) Смотрится эффектно, да и работы с ним немного.

Рецепт пирога
1 стакан молока
2 и 1/2 стакана муки
15 г свежих дрожжей
50 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
щепотка соли
 
Для посыпки:
около 2 столовых ложек топленого масла,
шоколадного порошка около 3-4 ложки или какао с сахаром

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 7 пользователям

Поиск сообщений в Ipola
Страницы: 316 ... 269 268 [267] 266 265 ..
.. 1 Календарь