LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 27 раз
Понравилось: 8 пользователям

Без дрожжей и жарки (в масле) воздушные пончики: взяла с собой на работу, так все просили рецепт

Среда, 26 Августа 2020 г. 10:08 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5e16181d86

! (700x393, 409Kb)

Если вам нужно что-то быстро приготовить к чаю, предлагаю испечь замечательные творожные пончики. Пончики получаются необычайно вкусными, нежными, воздушными, прямо тающими во рту. Без дрожжей, без масла и жарки.

Понадобится:

1 яйцо

4-5 ст. л. сахара (лучше по вкусу)

250 гр. творога

300 гр. муки

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. сметаны (примерно 30гр.)

1 ч. л. ванильного сахара

1 ч. л. разрыхлителя

Щепотка соли

Сахарная пудра, наполнители по желанию.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: воздушные пончики пончики пончики без дрожжей пончики на сметане домашняя выпечка пончики в духовке рецепт пончиков

Процитировано 24 раз
Понравилось: 8 пользователям

Омские Пирожки на Кефире - Таких вкусных вы ещё не пробовали

Среда, 26 Августа 2020 г. 09:52 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...48c0c40d64

1 (700x392, 282Kb)

Пирожки получаются пышными,сочными и очень вкусными! Мясная начинка не пересушена, но вот сами пирожки лучше обжаривать на небольшом количестве масла. Уверена, что вам понравится, рекомендую попробовать!

Нам понадобится:

Начинка:

-750 гр. фарша (свиной или говяжий)

-2 салатных луковицы

-1 пучок зелени петрушки или укропа

-соль, перец

-специи (по вкусу)

Тесто:

-900 гр. муки

-1 чайн.л соли

-1 стол.л сахара

-10 гр. сухих дрожжей

-50 мл. воды

-450 мл. кефира (любой жирности)

-30 мл. растительного масла

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Омские Пирожки пирожки на Кефире домашние пирожки рецепт пирожков пирожки

Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Финские лепешки на сметане , выпекаем в духовке и на сковороде. 😋

Вторник, 25 Августа 2020 г. 12:40 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...21de0874c9

2835299_Finskie_lepeshki_na_smetane__vipekaem_v_dyhovke_i_na_skovorode_ (482x700, 97Kb)

Опять рецепт из "сохранившихся" не благодаря, а вопреки... это я о закрытых ныне блогах и форумах...

Фото сделано моей виртуальной подругой из Швейцарии, я так не умею, но получила ее разрешение на его публикацию.

ФИНСКИЕ ЛЕПЕШКИ - MUURIKKALEIPASET

150 мл молока

1 ст.л. сахар

25 г свежих дрожжей (8-9 г сухих)

600 - 650 мл муки (это 430г)

2 ч.л. соли

3 ст.л. растительного масла

100 мл сметаны пониженной жирности

1-2 ч.л. тимьяна

крупная морская соль

Приготовление.

Рубрики:

Метки: финские лепёшки домашняя выпечка быстро и просто простые рецепты дрожжевая выпечка

Процитировано 17 раз
Понравилось: 9 пользователям

Закусочный Торт «Созвездие» - царь праздничного стола

Вторник, 25 Августа 2020 г. 10:26 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4d3ce96c8a

1 (600x355, 277Kb)

Такое блюдо займёт достойное место на любом праздничном столе! Торт получается сочным,вкусным,нежным, легко режется, а ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Уверена,что вам понравится, рекомендую попробовать :)

Нам понадобится:

-350 гр. соленых крекеров

-1 филе сельди

-2 морковки

-2 свеклы

-4 яйца

-2 солёных огурца

-240 гр. майонеза

-1 пучок зелёного лука

-соль, перец (по вкусу)

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Закусочный Торт торт «Созвездие» празничная закуска закуска слоёный салат закуска с крекерами простой рецепт

Процитировано 22 раз
Понравилось: 10 пользователям

Готовлю свиную грудинку в промасленной бумаге. Это отличный способ (делюсь рецептом)

Вторник, 25 Августа 2020 г. 10:01 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...3943b7412c

1 (700x466, 408Kb)

Мясо даже не надо мариновать. Просто наполняю его чесноком, обсыпаю специями и запекаю в промасленной пекарской бумаге. Оно готовится в собственном соку, становится нежным и сочным. За счет бумаги на вкус оно получается именно запеченным. Таким способом можно приготовить любое мясо. Сегодня у меня свиная грудинка, которую подаю и как горячее основное блюдо, и как закуску.

Ингредиенты

900 гр. свинина (грудинка)

1 головка чеснока

2 ч.л. паприка (сладкая молотая)

1 ч.л. молотый перец (смесь перцев)

1 ст.л. без горки соль

4 ст.л. растительное масло

Приготовление.

Рубрики:

Метки: свиная грудинка рецепт приготовление просто и вкусно простой рецепт закуска

Процитировано 17 раз
Понравилось: 7 пользователям

Самый пышный омлет: готовим в пакете

Вторник, 25 Августа 2020 г. 09:32 + в цитатник

steaklovers.menu/food/31440

2835299_Screenshot_1 (700x394, 223Kb)

Чтобы получить по-настоящему пышный омлет, нужно отложить сковороду в сторону. Вместо того, чтобы по-привычке жариться на плите, пышный омлет готовится в обычном пакете.

Подготовка к приготовлению не отличается от стандартной: мы, как обычно, смешиваем все привычные ингредиенты в чаше. Весь секрет готовки омлета заключается в дальнейшем низкотемпературном воздействии на ингредиенты. Для этого нам понадобится кастрюля с водой и пакет. Выливаем в него наш будущий омлет.

Рубрики:

Метки: омлет в пакете вкусно и просто рецепт приготовление видеорецепт омлет

Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

Шоколадный кекс с вишнями/Chocolate cupcakes with cherries.

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 10:46 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...bNX5L1zrrA

2835299_Screenshot_3 (700x387, 195Kb)

Рецепт:

200 гр.пьяной вишни,

5 яиц,

1 стакан сахара,

200 гр.сливочного масла,

50 гр. шоколада,

1,5 стакана муки,

ванилин,

1 чайная ложка разрыхлителя теста.

В этом кексе очень удачно сочетается шоколад и пьяная вишня,кекс получился вкусный и сочный ,рекомендую.

Приготовление.

Приятного чаепития!

2835299_Screenshot_2 (700x487, 229Kb)

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=8doxlLQmtAU&feature=emb_logo

Метки: Шоколадный кекс с вишнями простой рецепт Шоколадный кекс кекс с вишнями вкусно и просто видеорецепт проста выпечка кекс к чаю

Процитировано 4 раз
Понравилось: 8 пользователям

Воздушное тесто с секретом и пирожки из него

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 10:30 + в цитатник

https://yandex.ru/turbo/s/k....yandex.co

2835299_Vozdyshnoe_testo_s_sekretom_i_pirojki_iz_nego1 (653x368, 657Kb)

Ингредиенты

кефир 350 мл,

дрожжи сырые 20 гр.

сахар 1-2 ст.л.

соль 1 ч.л.

масло сливочное 50 гр. (можно заменить растительным)

сода 1/2 ч.л.

мука 550 гр. (ориентировочно)

начинка:

яйца вареные 4 шт.

зеленый лук и зелень - около 300 гр.

соль

кроме того, 1 яйцо

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=EvzsgxJ8RXA&feature=emb_logo

Метки: домашние пирожки рецепт пирожков воздушное тесто секрет приготовления

Процитировано 15 раз
Понравилось: 7 пользователям

Аджика на зиму. Вкусный и простой рецепт - пошагово, с фото!

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 10:15 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4c68e2afaf

1 (700x393, 314Kb)

Всем привет! Сейчас вы увидите рецепт аджики, которым я пользуюсь уже несколько лет. Для приготовления Понадобятся такие ингредиенты:

помидоры - 5 кг.

сладкий перец - 3 кг.

острый перец - 3 шт. (по вкусу)

чеснок - 6 головок (300 г.)

укроп - 2 пучка

петрушка - 1 пучок

сахар - 6 ст. л.

растительное масло - 100 мл.

соль по вкусу

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Аджика на зиму аджика заготовки соус на зиму аджика из помидор острый соус

Процитировано 10 раз
Понравилось: 8 пользователям

На зиму Соус из помидоров: густой, пикантный, улучшит вкус многих блюд

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 09:56 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...026dd3f0d1

1 (700x525, 232Kb)

Я делаю этот вкусный соус для пиццы, макарон, горячих бутербродов. Ничего сложного, а зимой пригодится. Даже просто намазать кусочек хлеба и перекусить до обеда или взять с собой "на шашлыки". Ароматный, густой, аппетитный! Да что говорить, своими руками и для себя – это всегда вкуснее и полезнее купленного.

📌 Понадобится:

спелые помидоры - 2 кг.,

чеснок - 4 головки,

оливковое масло - 100 мл.,

соль,

базилик,

тимьян,

свежемолотый черный перец

✅ Получится 1-1,2 литра соуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

Метки: Соус из помидоров соус на зиму помидорный соус быстро и просто рецепт сокса заготовки

Процитировано 8 раз
Понравилось: 7 пользователям

Волшебный торт

Суббота, 22 Августа 2020 г. 11:26 + в цитатник

https://yandex.ru/turbo/s/k...yandex.com

2835299_Screenshot_7 (700x381, 261Kb)

Ингредиенты

яйца - 4 шт.

сахара - 150 гр.

сливочного масла - 110 гр.

просеянной муки - 115 гр.

тёплого молока - 0,5 л.

холодной кипячёной воды - 1 ст.л.

ванилина - 2 гр. (1 пакетик)

соли - щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Рубрики:

Метки: Волшебный торт умное пирожное рецепт приготовление простой рецепт вкусно и просто

Процитировано 6 раз
Понравилось: 7 пользователям

Торт ГУСИНЫЕ ЛАПКИ с вишней и шоколадным кремом. Рецепт по ГОСТу, /Chocolate cream cake

Суббота, 22 Августа 2020 г. 11:01 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...9xyzk&t=1s

2835299_Screenshot_3 (700x444, 282Kb)

Ингредиенты.

Бисквит:

2 средних яйца,

60 гр муки,

60 гр сахара,

0,5 ч. л. ванильного сахара,

щепотка соли.

Крем:

300 гр сливочного масла (82 % жирности),

180 гр сахара,

100 гр сливок ( 33 - 35 % жирности),

35 гр какао.

1 ст. л. коньяка.

Начинка:

110-150 гр вишни.

Можно использовать замороженную, разморозить, удалить косточки , засыпать сахаром и когда пустит сок прокипятить пару минут, дать настояться и слить лишний сок. Можно её залить коньяком оставить на 4-5 часов, потом тоже отбросить на сито..

Глазурь:

50 гр шоколада,

35 гр слив. масла.

Сироп:

50 мл воды,

40 гр сахара,

1 ч. л. коньяка.

Торт получился весом 1 кг., высота 5, 5 см., диаметр 20 см.

Приготовление.

Приятного чаепития!

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=37GiSsRaY6M&feature=emb_logo

Метки: Торт ГУСИНЫЕ ЛАПКИ торт с вищней торт с шоколадным кремом видеорецепт вкуный торт торт торт к чаю

Процитировано 18 раз
Понравилось: 6 пользователям

Отрывной Яблочный пирог

Суббота, 22 Августа 2020 г. 10:39 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5d66265c4b

1 (700x393, 392Kb)

Яблочный пирог — это один из самых распространённых пирогов, особенно, в августе, когда созревает свежий урожай яблок, рецепт яблочного пирога особенно популярен. Делюсь очень вкусным рецептом «разборного» или как его ещё называют «отрывного» пирога с яблоками и корицей. Своё название пирог получил из-за способа приготовления: пирог состоит из несколько рожков, которые легко разбираются на порции. Яблочный пирог получается очень мягким, воздушным и ароматным.

Нам понадобится:

Тесто:

Молоко - 250 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Дрожжи - 7 гр

Яйцо - 1 шт.

Масло - 3 ст.л.

Мука - 3-3,5 ст.

Начинка:

Яблоки - 5-6 шт.

Сахар - 3-4 ст.л.

Корица - 2 ч.л.

Джем - 100 гр

Способ приготовления:

Рубрики:

Метки: Отрывной пирог яблочный пирог рецепт пирога пирог просто и вкусно

Процитировано 14 раз
Понравилось: 8 пользователям

МУКА + ВОДА + ЯЙЦА и ВКУСНАЯ НАЧИНКА,,, ВКУСНО,НЕОБЫЧНО И КРАСИВА/ САМСА С ТЫКВОЙ

Суббота, 22 Августа 2020 г. 10:16 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...MSAiZTX36Q

2835299_Screenshot_1 (700x389, 298Kb)

ДЛЯ ТЕСТА

- Яйца 2 шт

- Теплое вода 220 мл

- Сухие дрожжи 0,5 чл

- Мука 700 гр (примерно)

- Соль 1,5 чл

- Раст маргарин или раст масло 50 мл (охлажденный)

- Слив маргарин 72 % 50 гр (в комнатной температуре)

ДЛЯ НАЧИНКИ

- Лук 2 шт

- Тыква 200 гр

- Картофель 1 шт

- Соль и другие специи по вкусу

ДЛЯ СМАЗКИ

- 1 ШТ

ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМП 170/40 МИНУТ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приятного аппетита!

2835299_Screenshot_5 (700x395, 302Kb)

Рубрики:

Метки: САМСА С ТЫКВОЙ выпечка домашняя выпечка вкусно и просто самса рецепт самсы

Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

Без духовки на сковороде. Невероятно вкусный шоколадный торт Рижский

Пятница, 21 Августа 2020 г. 11:26 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5b3375e3d0

2835299_1 (700x393, 118Kb)

У торта очень вкусные шоколадные коржи и шоколадный крем. Готовится шоколадный торт Рижский легко и просто. Духовка и миксер не потребуются.

Готовить можно в разных вариациях

прямоугольным

треугольным

квадратным

круглым

высоким

низким

На данный момент, из шоколадных тортов, приготовленных на сковороде, он занимает первое место по вкусу, в моём списке.

Ингредиенты рассчитаны на торт размером 23 х 16 см, высотой 5 см, весом 1400 граммов.

В 1 столовой ложке без верха – 20 граммов муки, с верхом – 30 граммов.

В 1 столовой ложке без верха – 20 граммов сахара, с верхом – 25 граммов.

Рубрики:

Метки: шоколадный торт Рижский торт праздничный торт домашняя выпечка Рижский торт

Процитировано 16 раз
Понравилось: 10 пользователям

Маффины с колбасой и сыром «К завтраку»

Пятница, 21 Августа 2020 г. 11:01 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b1fec818

1 (700x525, 413Kb)

Как вы думаете какой вопрос объединяет тысячи хозяюшек по всему свету? Правильно - "ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК?"!

Эта задача усложняется еще и тем, что нужно приготовить сытное блюдо для всей семьи и при этом БЫСТРО! Мафины как раз справляются с этой задачей: они вкусные, сытные, легко и быстро готовятся ( тесто можно приготовить буквально за пять минут, начинку нарезать с вечера, ну а то время когда они пекутся можно потратить на себя любимую!) Попробуйте, и вы будете готовить их снова и снова, ведь меняя начинки можно изменить вкус мафинов до неузнаваемости!

Состав:

Мука - 1 стакан

Сметана - 100 гр.

Масло сливочное - 100 гр.

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Колбаса или ветчина - 100 гр.

Сыр - 70 гр.

Соль по вкусу

Калорийность: 100 гр. = 342 кк.

Приготовление:

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?time_continue=14&v=kT6dhgESVaE&feature=emb_logo

Метки: Маффины с колбасой и сыром маффины «К завтраку» завтрак перекус маффины простой рецепт

Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям

Королевская ватрушка с нежной творожной начинкой и ягодами.

Пятница, 21 Августа 2020 г. 10:30 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4a2f7fc8f3

1 (680x383, 263Kb)

Хочу поделиться рецептом, очень вкусной и нежной выпечки с домашним жирным творогом, под названием: Королевская ватрушка с ягодами. Десерт получается настолько вкусный, что может стать отличной заменой чизкейку. При этом Королевская ватрушка, не жирная, так как в её составе в отличие от чизкейка, домашний творог, вместо творожного сыра.

Рецепт.

Штрейзель (песочная основа):

Мука - 500 гр;

Сахарная пудра - 150 гр;

Масло сливочное (холодное) - 200 гр;

Соль - 3 гр (четверть чайной ложки).

Творожная начинка:

Творог (жирный) - 500 гр;

Яйца (большие) - 3 шт;

Сахар (мелкий) - 150 гр;

Кукурузный крахмал - 50 гр;

Ванилин - 1 гр (щепотка).

Рекомендую использовать творог не менее 9% жирности, у меня творог 18% жирности. Яйца я использую большие каждое весом 70 гр. Если у вас яйца 55-60 гр, используйте 4 яйца.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Королевская ватрушка ватрушка с ягодами творожная ватрушка простой рецепт выпечка с творогом домашняя ватрушка

Процитировано 5 раз
Понравилось: 9 пользователям

ПО МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ 😋😋ПИРОЖКИ КАК ПУХ С КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ

Четверг, 20 Августа 2020 г. 10:34 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...jUNrJdxqa4

2835299_Screenshot_1 (700x385, 305Kb)

Ингредиенты.

Для теста:

- Тёплая вода 220 мл (100 мл общий количество 320 мл)

- Сухие дрожжи 1 чл

- Сахар 1 чл

- Мука 12 ст л ( это для опару)

- Тёплая вода 50 мл

- Яйца 2 шт

- Растопленный Сливочный маргарин 100 мл

- Соль 1ст л

- Мука 1 кг (примерно)

Для начинки:

- Лук 2 шт

- Растительная масло для жарки 3 ст л

- Капуста 0,5 шт

- Укроп по желанию

- Холодная вода 50 мл

- Соль по вкусу

Приготовление.

2835299_Screenshot_2 (700x392, 293Kb)

Приятного чаепития!

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=KjnVzIufJfw&feature=emb_logo

Метки: ПИРОЖКИ КАК ПУХ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ пирожки в духовке кухня Узбечки рецепт видеорецепт

Процитировано 22 раз
Понравилось: 9 пользователям

Шоколадные капкейки. Рецепт крема Эскимо!

Четверг, 20 Августа 2020 г. 10:11 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...79bc8d9db9

1 (680x383, 324Kb)

Хочу поделиться рецептом приготовления шоколадных капкейков с грецкими орешками, а также рецептом волшебного крема Эскимо, которым я буду украшать капкейки. Шоколадные капкейки с кремом Эскимо, это великолепное сочетание насыщенных шоколадных кексов и очень нежного как мороженное, крема из сливок с шоколадной крошкой. Готовятся шоколадные капкейки по данному рецепту просто и быстро. А все нюансы рецепта, я как обычно расскажу в процессе приготовления.

Рецепт шоколадных капкейков с грецкими орешками:

Мука - 110 гр;

Сахар - 100 гр;

Масло сливочное - 100 гр;

Грецкие орехи - 100 гр;

Молоко - 30 гр;

Какао - 40 гр;

Яйца - 2 шт;

Разрыхлитель - 5 гр;

Соль - 1 гр;

Ванилин - 1 гр.

Для приготовления теста сливочное масло должно быть размягчённое или растопленное, но не холодное. Вместо сливочного масла, допускается использование маргарина или спреда.

Способ приготовления

Рубрики: