🌸 «Специально храню дома молоко для такой вкуснятины»: удивительный десерт (без духовки и муки)

Среда, 21 Сентября 2022 г. 13:27 + в цитатник

https://dzen.ru/media/id/61...f39b24ce?&

1 (700x405, 243Kb)

Удивительно вкусный и нежный молочный десерт из бюджетных продуктов! Специально храню в холодильнике молоко для такого лакомства.

Ингредиенты:

Желатин – 21 грамм

Молоко – 200 миллилитров

Яичные желтки – 3 штуки

Сахарный песок – 100 грамм

Ванильный экстракт – 1 чайная ложка

Молоко – 500 миллилитров

Простой йогурт – 400 миллилитров

Любой шоколад – 35 грамм

Приготовление.

Желатин заливаем молоком и хорошо размешиваем.

2 (700x312, 159Kb)

В кастрюлю кладём яичные желтки, всыпаем сахарного песка, вливаем ванильный экстракт и размешиваем.

3 (700x302, 205Kb)

Вливаем молоко, размешиваем и ставим на плиту.

4 (700x323, 195Kb)

Готовим на среднем огне, перемешивая, после закипания варим 1 минуту.

5 (700x300, 145Kb)

В чистую тарелку кладём простой йогурт и вливаем приготовленную смесь, размешиваем. Затем добавляем смесь молока с желатином, размешиваем до полного растворения желатина.

6 (700x298, 132Kb)