🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится - (0)
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей - (0)
🌸Пирожное на десерт. Готовлю, когда мало времени, без выпечки и духовки. - (0)
🌸 «Без особого труда и больших затрат, а результат отменный»: лимонный торт на Новый год 2023 (ну очень нежный и вкусный) - (0)
ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
...
В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...
Какое это счастье – просто жить! - (1)...
Когда защитники страны...В. Уткин - (0)Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...
ЗА ГРАНЬЮ ОБЫДЕННОСТИ ЕСТЬ МИР, НУЖДАЮЩИЙСЯ В ПОНИМАНИИ…Художник ОЛЕГ ИВАНОВ (1961-2020) - (0)Олег Иванов. Ковчег С некоторым чувством причастности к городу Казани (как я уже...
🌸 Постный медовик - вкуснее не придумать! |
Первым делом приготовим крем. Точное количество всех ингредиентов я напишу в конце статьи. Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем серцевину, нарезаем на кусочки, заливаем водой и ставим на плиту вариться до готовности яблок, это занимает 10 -15 минут , в зависимости от сорта яблок.
Сваренные яблоки вместе с водой измельчаем в пюре, погружённым блендером или толкушкой, добавляем сахар, манную крупу и варим кашу непрерывно помешивая до готовности 3-5 минут. Готовую кашу снимаем с плиты и даём остыть. А сами приготовим тесто.
6.
В кастрюлю с толстым дном отправляем мед, сахар и горячую воду, размешиваем и ставим на плиту на самый маленький огонь, постоянно помешиваем, чтобы сахар и мёд растворились. Можно поставить на водяную баню.
Затем добавляем ваниль, растительное масло и щепотку соли, размешиваем и в тёплую массу водим частями муку, чтобы не забить тесто.
Замешиваем мягкое, рыхлое, не липнущие к рукам тесто.
Сразу же тесто делим на шесть частей, каждую часть подкатываем в колобок, накрываем плёнкой.
Берём пергамент или силиконовый коврик, посыпаем мукой, раскатываем тонко кусочек теста, можно наколоть вилкой и ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем коржи до румяности.
Достаём корж из духовки, он очень нежный и мягкий, вырезаем корж диаметром 19-20 см, переносим на ровную поверхность, корж остывает, становится сухим и хрупким.
Заготовка для крема остыла, взбиваем миксером 5-7 минут, Масса в процессе взбивания светлеет, увеличивается в объёме и становится воздушной, превращается в крем.
После взбивания, крем ещё раз хорошо перемешиваем лопаткой, чтобы вышли большие пузыри воздуха и приступаем к сборке торта.
Собраный торт обсыпаем крошкой и ставим в холодильник на 4-5 часов, чтобы пропитался. Я оставила торт на 12 часов в холодильнике, он получился очень влажным, хотя мои домочадцы очень любят хорошо пропитанные торты.
Приятного чаепития!
Рубрики: | здоровое питание/Рецепты блюдДля Вас |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |