🌸 Ели бы хоть каждый день😋 Вкуснота невероятная!

Суббота, 18 Сентября 2021 г. 13:44 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...07f7c2ef36

1 (700x388, 253Kb)

От такого блюда тяжело отказаться, а попробовав его - будешь готовить ещё не раз! Нежные, сочные, со сливочным соусом фрикадельки с пастой тальятелле.

Ингредиенты:

1. Филе бедра куриное - 700 гр.

2. Лук - 1 ср.шт.

3. Морковь - 1 ср.шт.

4. Соль, перец чёрный - по вкусу

5. Сливки 20% - 500 мл.

6. Паста - 400 гр.

7. Масло растительное - для жарки.

Приготовление:

1. Из филе, лука и моркови приготовить фарш. Перекрутить всё на мясорубке либо в блендере. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо всё перемешать.

2 (700x469, 365Kb)
3 (700x478, 402Kb)

2. Сковороду разогреть на среднем огне. Добавить немного растительного масла. Сформировать небольшие шарики из фарша и обжарить их 3 минуты с одной стороны. После фрикадельки перевернуть, накрыть сковороду крышкой и жарить ещё 3 минуты. И так со всем фаршем, если всё сразу не поместится.

4 (700x484, 328Kb)
5 (700x467, 375Kb)

3. Затем на чистую сковороду выложить все обжаренные фрикадельки и залить их сливками. После закипания тушить 2-3 минуты. Как только сливки начнут загустевать, посолить по вкусу. По желанию можно добавить щепотку мускатного ореха.

6 (700x483, 380Kb)
7 (700x456, 313Kb)
8 (700x449, 273Kb)