🌸 Запеканка с яблоками и манкой

Четверг, 16 Сентября 2021 г. 14:51 + в цитатник

https://food.ru/recipes/290...tm_term=kw

3WypFr (700x525, 384Kb)

Классическая творожная запеканка станет еще вкуснее, если приготовить ее с яблоками. А если добавить в рецепт манку, блюдо станет воздушным и пышным после запекания в духовке. Для запеканки выбирайте творог 9% жирности. Чтобы уменьшить количество сахара, выбирайте более сладкий сорт яблок.

Ингредиенты

Творог 400 г

Куриное яйцо 1 шт. = 60 г

Манная крупа 2 ст. л. = 50 г

Сахар 2 ст. л. = 50 г

Соль 0.5 ч. л. = 5 г

Сметана 2 ст. л. = 50 г

Яблоки 300 г

Сливочное масло 1 ст. л. = 40 г

Ванильный сахар 0.5 ч. л. = 4 г

ДЛЯ ПОДАЧИ

Молотая корица 1 ч. л. = 4 г

Сметана 1 ст. л. = 25 г

Приготовление.

Вымойте и очистите яблоки от кожуры и семян. Нарежьте яблоки на небольшие кусочки. Приготовьте жаропрочную форму, пекарскую бумагу и блендер. Разогрейте духовку до 180 градусов.

4DBjn8 (640x480, 360Kb)

Приготовьте творожную основу. В миску выложите творог и сметану. Добавьте соль, сахар и ванильный сахар. Вбейте яйцо, взбейте все ингредиенты блендером. Добавьте манную крупу и перемешайте ингредиенты.

39LGpJ (640x480, 291Kb)

Чтобы блюдо получилось полезнее, обжаривайте яблоки не на сливочном, а на растительном масле. Также вместо обычного сахара можно использовать тростниковый или сахарозаменитель. Подготовьте яблоки и запеките запеканку. Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Яблоки обжарьте в течение 8 минут. В смазанную маслом форму для запекания выложите яблоки. Сверху выложите творожную смесь. Запекайте в течение 30 минут до золотистой корочки.

VqhThG (640x480, 324Kb)