Желейный торт «Вкусняшка» без выпечки.

Пятница, 14 Августа 2020 г. 11:34 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...69f033be61

1 (700x393, 223Kb)

Нежный, просто тает во рту, ароматный торт без выпечки в сезон клубники - это просто находка. Идеальный десерт летнего сезона из клубники, который придется по душе взрослым и детям.

Готовьте вместе со мной и наслаждайтесь его вкусом! Время приготовления 1 час.

Ингериенты:

Печенье песочное 250г

Масло сливочное 60г

Клубника 1кг

Желатин быстрорастворимый 45г

Молоко 200мл

Йогурт клубничный 1л

Желе клубничное 90г (1пакет)

Вода 400мл

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=6CvedaXWOgI&feature=emb_logo

1. Желатин залейте слегка теплым молоком и оставьте для набухания.

2. После набухания желатин растворите на водяной бане.

2 (700x700, 311Kb)

3. Песочное печенье измельчите в блендере в мелкую крошку.

3 (700x393, 155Kb)

4. В крошку из печенья добавьте размягчённое сливочное масло. Перемешайте. Это будет основа торта.

4 (700x393, 196Kb)

5. Разъемную форму для выпечки (диаметр 26 см) оберните пищевой пленкой. Готовый торт будет легко извлечь из формы .

6. На дно формы высыпайте крошку с маслом, утрамбуйте плотно ложкой, руками или чем Вам удобно.

7. Половину ягод клубники крупного размера разрежьте на 2 части для бортика торта , а остальную оставьте целой для заполнения внутренней части торта.

Выкладывайте половинки по бортику срезанной частью наружу, внутреннюю часть торта заполните целыми ягодами.

5 (700x393, 295Kb)

8. В йогурт влейте тонкой струйкой растопленный желатин (желатин не должен быть горячим), перемешайте. Кто любит очень сладкий десерт, то по желанию можно добавить сахарную пудру.

9. Залейте форму с клубникой частью йогурта из желатином, так , чтобы ягоды не всплыли на верх. Отправьте в холодильник для застывания на 20-30 минут.

6 (700x393, 249Kb)