Всем говорю, что в этом пироге всего 2 ложки муки, никто не верит. Пирог "Зебра" на кефире

Четверг, 09 Апреля 2020 г. 11:12 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2649c68f3b

! (700x393, 328Kb)

Очень легкая выпечка в рецепте всего две ложечки муки. Рецепт прост, что приготовит даже ребенок. Если очень захотелось сладкого. На помощь приходит этот быстрый, легкий, воздушный десерт. Все сложили в миску, перемешали и тесто готово.

Рецепт:

Кефир 250 мл.;

Манная крупа 200 гр.;

Сахар 180 гр. (лучше по вкусу);

Масло сливочное 100 гр. ( можно заменить на растительное 3 ст.л.)

2 яйца;

Разрыхлитель -1 пачка (10 грамм);

2 ст.л. муки;

2 ст.л. какао;

Щепотка соли.

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=VmIp_mdKzww&feature=emb_logo

1 (700x393, 276Kb)

Залить манную крупу кефиром, хорошо перемешать и оставить минут на 15-20, для набухания крупы, этого будет достаточно.

2 (700x393, 279Kb)

Масло сливочное нужно растопить в микроволновке или на водяной бане, как удобно, сливочное масло можно заменить на растительное, растительного понадобится для этого рецепта 3 столовые ложки.

3 (700x393, 302Kb)

Прошло 20 минут, манка набухла, теперь в эту смесь добавляем 2 яйца и 180 грамм сахара, щепотку соли, перемешиваем до однородности.

Далее добавляем в смесь масло и пакетик разрыхлителя, ещё раз перемешиваем, чтобы разрыхлитель распределился по всему тесту.

4 (700x393, 256Kb)

Осталось разделить тесто на 2 части.

5 (700x393, 296Kb)

В одну часть теста добавляем 2 столовые ложки какао, перемешиваем убираем в сторонку.

6 (700x393, 301Kb)

В оставшуюся часть теста добавим 2 столовые ложки муки, обязательно, так как какао имеет свойство загущать тесто и если не добавить муки, получится одна часть теста "жиже".

7 (700x393, 329Kb)