Мясной «хлеб» — отличная закуска

Вторник, 18 Февраля 2020 г. 10:12 + в цитатник

https://www.saitkulinarii.i...snoi-hleb/

РњСЏСЃРЅРѕР№ В«С…Р»РµР±В» вЂ” РѕС‚Р»РёС‡РЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° (595x401, 202Kb)

Я часто делаю такой мясной “хлеб”, ведь и в будний день это отличная закуска, и на праздник — мясная нарезка просто класс! Такой “хлеб” можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

800 грамм свинины;

филе курицы — 200 грамм;

морковь — 1 штука;

лук — 1 штука;

яйцо — 2 штуки;

чеснок — 1 зубчик;

2 ст.л. панировочных сухарей;

базилик;

соль/перец по вкусу.

Мясной “хлеб”. Пошаговый рецепт

Натрите на терке морковь, мелко нарежьте лук. Обжарьте на растительном масле. Затем лучше измельчить при помощи блендера.
Мясо перекрутите на мясорубке, добавьте морковь с луком, яйца, соль, перец, базилик. чеснок, а также панировочные сухари.
Перемешайте все хорошенько 1-2 минуты. И дайте постоять около 20 минут.
Возьмите квадратную форму для выпечки и выложите туда подготовленную массу.
Запекаем при 180 около 40-45 минут.
Вот и готов мясной хлебушек, всем приятного аппетита и вкусного настроения!