-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Доброе утро! Оно лучшее... - (0)

Мы не всегда ему рады с первой секундочки, иногда не слишком счастливы видеть его и со второй. Но ко...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55096
Комментариев: 394739
Написано: 794650


Пирожки «Нежные»: как пух, очень нежное тесто

Среда, 15 Января 2020 г. 10:43 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b1af352e

! (700x393, 307Kb)

Тесто в этих пирожках - универсальное.

Можно использовать любую начинку.
 
Приятного аппетита!
 
******************************
 
Рецепт:
Молоко 500 мл
Яйца 2 шт.
Подсолнечное масло 50 г
Дрожжи свежие 40 г
По 1 ч. л. сахара и соли
Мука 800 г
Тушёная капуста или любая начинка 600 г
 
Обязательно посмотрите видео! Как просто!



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=qbjw0s1RGJE&feature=emb_logo

Универсальное тесто: дрожжи раскрошить, всыпать сахар, влить немного молока, размять.


1 (700x393, 191Kb)

Через 10 мин. добавить взбитые яйца, соль и всё молоко.

2 (700x393, 186Kb)

Муку всыпать в несколько приёмов, перемешивая ложкой: тесто будет однородным и быстрее замешивается. Ёмкость с тестом накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30-40 мин.

3 (700x393, 201Kb)

Переложить тесто на смазанную растительным маслом поверхность и выместить смазанными маслом руками.
 

4 (700x393, 240Kb)

Оставить на 15 мин. под пищевой плёнкой.
Для удобства тесто поделить пополам, обмять и каждый кусок разделить на 10 (примерно по 70 г), округлить.

5 (700x366, 234Kb)

Начинка может быть любой, например - невероятно вкусный "Бигос". Если делаете со сладкой начинкой - можно добавить в тесто на 1 ст. л. сахара больше.

6 (700x393, 263Kb)

Каждый кусочек теста растянуть руками (можно скалкой), положить 2 ст. л. начинки, хорошо защипать края и выложить на выстеленный перганетом противень швом вниз. Немного приплюснуть и поправить форму пирожка.

7 (700x365, 200Kb)

Взбить яйцо, добавить 20-30 мл молока и смазать пирожки, оставить при комнатной t 15 мин.

Выпекать 20 мин. при 180 С.

Приятного аппетита! good

8 (700x365, 185Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 8 пользователям