Салат "Мимоза" он обязательно должен быть на Новогоднем столе

Четверг, 12 Декабря 2019 г. 10:54 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...585e534590

alt="Салат "Мимоза" "

Салат "Мимоза" очень сочный и вкусный.

Рецепт:

1 яблоко

1-2 банки консервы сардины или ( тунец, шпроты или красная рыба)

20-30 грамм масла

3 шт. Картофель

3 шт. Морковь

5 яиц

1 луковица

30 грамм уксуса

30 грамм воды

100 гр. сыра

Майонез

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=gqhX25XR4LI&feature=emb_logo

Берём яблоко, кисленькое, у меня Симиренко, очищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке. Готовую массу выкладываем на тарелку, образовывая форму круга, и чуть смазываем майонезом.

alt="Салат "Мимоза" "

Следующий слой рыбы. Рыбу ломаем на мелкие кусочки, и смазываем хорошо майонезом.

На мелкой тёрке натираем чуть-чуть сливочного масла (для вкуса) и слой сыра и смазываем майонезом.

alt="Салат "Мимоза" "

Натираем картофель на мелкой тёрке и смазываем все майонезом. Следующий слой маринованный лук (лук маринуем сами, в 9 % уксусе, можно добавить 1 ч. л. сахара в маринад, соотношении 50 % воды 50% уксуса и пускай настаивается примерно 30 минут, перед использованием слить воду и отжать лук).

alt="Салат "Мимоза" "

Натираем морковь на мелкой тёрке, после отделяем желток от белка, натираем 2 белка на мелкой тёрке и смазываем все майонезом и дотираем остальные белки и поверх белка натираем желток. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!