Кексы в кастрюле быстро и просто

Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 11:26 + в цитатник

saitkulinarii.info/keksi-v-kastrule/

alt="Кексы в кастрюле быстро и просто"/2835299_Keksi_v_kastrule_bistro_i_prosto (700x373, 48Kb)

Удивительно правда? Кексы в кастрюле. Да! Получаются они вкуснее, чем в духовке, более влажные и нежные. А еще они очень быстро готовятся. Я даже не сомневаюсь, что такие кексики Вы будете готовить очень много раз.

Ингредиенты:

3 яйца;

сахар — 1 стакан;

125 мл растительного масла;

100 мл кефира или кислого молока;

10 грамм ванили;

10 грамм разрыхлителя;

20 грамм какао;

мука — 2-2,5 стакана.

Кексы в кастрюле. Пошаговый рецепт

В миску добавьте яйца, сахар, растительное масло, кефир. Сразу добавляйте разрыхлитель, ваниль.
Все взбейте миксером, затем добавьте муку.
В кастрюлю налейте воды. Возьмите 5-6 чашек или стаканов одного размера и смажьте их растительным маслом.
Наполните чашки до половины тестом.
Поставьте чашки в кастрюлю с водой, чтобы вода доходила чуть выше половины стакана.
Прикройте кастрюлю полотецнем, накройте крышкой а концы полотенца стяните резинкой на ручке крышки.
Поставьте на огонь на 25-30 минут.
Когда кексы готовы, дайте им остыть и достаньте из чашки. При желании можно есть прямо из чашки.