-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Изгнанники из Рая...Художник Володя Попов (Масягин) (+18) - (0)

Когда б Адам не слушал Еву… (Но кто ж тогда об этом знал?) У Бога...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 54979
Комментариев: 394448
Написано: 794133


Шоколадные пряники на-а-амного вкуснее магазинных

Вторник, 08 Октября 2019 г. 10:43 + в цитатник
saitkulinarii.info/shokoladnie-pryaniki/

alt=" Шоколадные пряники на-а-амного вкуснее магазинных"/2835299_shokoladniepryaniki4 (700x373, 47Kb)

Сегодня Мы приготовим с Вами шоколадные пряники. По вкусу они на-а-а-амного вкуснее магазинных, готовятся довольно просто (как и большинство рецептов на нашем сайте). Такую выпечку к чаю или к кофе Вы будете готовить с удовольствием, скорее записывайте рецепт.

Ингредиенты:

  • 100 гр. пшеничной муки;
  • 220 гр. сахара;
  • 35 гр. растит. масла без запаха;
  • 1 желток (по желанию);
  • 50 гр. какао-порошка;
  • +/-250 гр. пшеничной муки;
  • 15 гр. разрыхлителя;
  • Щепотка соли и соды;

По желанию специи: корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, кардамон и т.д.

Глазурь:

  • 1 яичный белок;
  • 100-150 гр. сахарной пудры;
  • 1-2 ч.л. лимонного сока.

Шоколадные пряники. Пошаговый рецепт

  1. Молоко нагрейте до горячего состояния.
  2. Муку (100 грамм) смешайте с сахаром и влейте горячее молоко в в эту смесь. перемешайте. чтобы не было комочков. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
  3. К заварной остывшей основе добавьте растительное масло, щепотку соли, желток, какао и перемешайте. Также добавьте разрыхлитель и щепотку соды. Можно делать также ванильные пряники, просто количество какао замените на тоже количество муки.
  4. Теперь постепенно добавляйте просеянную муку и замешиваем липкое тесто.
  5. Тесто замешивается лодкой, так как оно очень липнет к рукам.
  6. Духовку нагрейте до 180 градусов.
  7. Припыльте стол мукой, оторвите кусочек теста, положите его на стол и припыльте еще немного мукой. Раскатайте скалкой тесто толщина которого должна быть около 8 мм.
  8. Вырежьте круглой формочкой пряники (примерно диаметром 5 мм) и выложите на противень. застеленный бумагой для выпечки.
  9. Выпекается пряники примерно 10 минут. Из данного количества теста получается 40 небольших пряников.
  10. Дайте пряникам полностью остыть и покройте глазурью. Для этого пудру смешайте с белком венчиком или миксером и добавьте лимонный сок.
  11. Такую глазурь можно наносить руками на пряники это очень быстро. Дайте пряникам отдохнуть и подсохнуть на противне, застеленным бумагой для выпечки где-то 18-24 часа.

Всем приятного аппетита и вкусной Выпечки, заходите к нам на сайт, впереди еще много вкусных и простых рецептом. Попробуйте еще быстрое печенье к чаю.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Кулинарим с Таней



alt=" Шоколадные пряники на-а-амного вкуснее магазинных"/2835299_shokoladniepryaniki (700x401, 49Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 29 раз
Понравилось: 15 пользователям