Пирог-косичка с клубникой

Среда, 12 Июня 2019 г. 16:00 + в цитатник

https://takprosto.cc/sloeny...klubnikoy/

alt="Пирог-косичка с клубникой"

Этому пирогу будут несказанно рады уставшие работающие хозяйки, которые хотят баловать своих домашних вкусной выпечкой, а сил и времени на это после работы не остается. Готовится пирог супербыстро и просто, при этом получается безумно вкусным!

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г слоеного теста

120 г сливочного сыра

70 г сахара

230 г клубники

0,5 ч. л. ванилина

1 яйцо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

alt="Пирог-косичка с клубникой"

Чтобы приготовить слоеное тесто нужно смешать яйцо, растопленное сливочное масло и воду. Добавить муку, разрыхлитель и замешать тесто. Тесто должно быть мягкое и однородное, не липнуть к рукам.

Я же буду использовать готовое покупное тесто. Для этого пирога мне понадобится пол-листа теста. Раскатай тесто в прямоугольник толщиной примерно 0,5 сантиметра, обрежь неровные края.

alt="Пирог-косичка с клубникой"

Вымой, просуши, а затем нарежь клубнику пластинками.

alt="Пирог-косичка с клубникой"

В удобной емкости смешай сливочный сыр, 60 грамм сахара и ванилин. Тщательно всё перемешай.

alt="Пирог-косичка с клубникой"

Мысленно раздели тесто вдоль на три части. Левую и правую части теста нарежь полосками (под углом 45 градусов) шириной около 1 сантиметра.

alt="Пирог-косичка с клубникой"

На среднюю часть теста выложи творожную начинку, сверху положи ягоды клубники. Затем ленточками теста накрой начинку поочередно с левой и правой стороны, как бы заплетая косичку.

alt="Пирог-косичка с клубникой"