Мороженое из авокадо

Суббота, 18 Мая 2019 г. 10:32 + в цитатник

https://takprosto.cc/kak-sd...usloviyah/

alt="Мороженое из авокадо"

Если ты устал от традиционных вкусов мороженого или не покупаешь прохладное лакомство в магазине по причине наличия в нём целой кучи консервантов, приготовь сливочный десерт дома весьма занятным способом! Тебе не понадобятся ни сливки, ни молоко, ни даже сахар — лишь 2 авокадо, лимон и ложка мёда. Изумрудно-салатовое, с легкой кислинкой и потрясающей сливочной консистенцией, оно покоряет с первой ложки. Авокадо в нём, кстати, совсем не ощущается, а лишь дарит обалденную текстуру.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 авокадо

65 мл лимонного сока

1/4 ч. л. ванилина

1/5 ч. л. соли

130 мл мёда

1 ч. л. цедры лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Авокадо вымой, очисти от кожицы и нарежь мякоть небольшими ломтиками.

alt="Мороженое из авокадо"

2. Измельчи авокадо с помощью блендера. Добавь в кашицу лимонный сок и снова перемешай в блендере.

alt="Мороженое из авокадо"

3. Добавь в смесь ванилин, лимонную цедру, соль и жидкий мёд. Снова измельчи с помощью блендера в однородное пюре.

4. Получившуюся массу заморозь в мороженице или помести в большую герметичную посуду и прямо в ней отправь в морозильную камеру на 2–4 часа. Время от времени доставай сладкую смесь из морозильной камеры и перемешивай, чтобы мороженое получилось гладким и без льдинок.

alt="Мороженое из авокадо"