Как быстро приготовить крем из зефира

Понедельник, 25 Марта 2019 г. 11:31 + в цитатник

https://wpsovet.ru/kulinari...yandex.com

alt="крем из зефира"

Любите дома делать различную вкусную выпечку? Но всегда встает вопрос о том, какой сделать крем? Порой и вовсе не хочется долго возиться с кремом. Есть выход! Мы хотим поделиться одним отличным, простым и быстрым рецептом крема, который готовится из зефира и сливочного масла. По сравнению с другими кремами, крем из зефира сильно отличается по вкусу от всех привычных кремов, прекрасно держит форму и позволяет создавать интересную структуру.

Для крема нужно:

150 г белого зефира;

100 г сливочного масла.

Приготовление.

Нарежьте масло кубиками и положите в любую посуду. Держите при комнатной температура несколько часов, чтобы масло стало мягким.
Берем обычный белый зефир, кладем в глубокую миску и отправляем в микроволновку примерно на 30 секунд. Включаем миксер и тут уже делаем все быстро.
Начинаем взбивать зефир миксером, при этом постепенно добавляйте мягкое сливочное масло. В принципе, вы можете сразу добавить половину масла и смело взбивать.
Теперь поместите миску в холодную воду и продолжайте взбивать, добавив оставшееся масло.
Взбивайте до тех пор, пока крем не остынет. После того, как крем остыл, достаем миску из воды и ставим уже на стол. Продолжаем взбивать остывший крем до тех пор, пока он не начнет приобретать характерную вязкость и узор.
Используйте крем сразу, и чем быстрее, тем лучше. Потому что крем очень быстро будет застывать. Такой крем отлично подойдет к тортам и к любой другой домашней выпечке.

alt="крем из зефира"