Луковые булочки из слоёного теста

Среда, 02 Января 2019 г. 16:09 + в цитатник

https://7dach.ru/recepty/Me...16545.html

alt="Луковые булочки из слоёного теста"

Вы даже представить себе не можете, насколько вкусные получаются булочки! С ними только одна проблема — остановиться просто невозможно. Настоятельно рекомендую! Прекрасно подходят к супу вместо хлеба. При желании можно подавать как самостоятельное блюдо или закуску.

Ингредиенты:

лук розовый (красный) - 2 шт.

слоеное тесто — 2 пласта (размер 22х12 см)

масло сливочное — 30 г

соль

приправа сухая (по вкусу)

мед — 1 ст.л. ( при желании)

Приготовление

alt="Луковые булочки из слоёного теста"

Лук почистить и нарезать кружочками толщиной не больше 1 см. Для таких булочек лучше всего подходят сладкие сорта лука: красный или розовый. Слоеное тесто предварительно разморозить и выложить на стол, слегка подпыленный мукой.

alt="Луковые булочки из слоёного теста"

Вырезать из теста круги (обыкновенным стаканом) диаметром чуть большим диаметра лука.

alt="Луковые булочки из слоёного теста"

Выложить кружки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху положить кружки лука, посолить и присыпать приправкой. Наверх положить небольшие кусочки сливочного масла. Поставить луковые булочки в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут (до подрумянивания).Смотрите по своей духовке. Может быть, нужно будет на пару минут под гриль поставить.

alt="Луковые булочки из слоёного теста"

Если решили использовать мед, то взять жидкий мед (или подогреть) и смазать готовые булочки. Если не хочется использовать мед, тогда оставшееся сливочное масло растопить и смазать (кисточкой) горячие булочки. Я рекомендую сделать и с маслом, и с медом — уверена, от тех, что с медом, за уши не оттянешь!:)

Пробуйте и наслаждайтесь!!!