Штрудель из песочного теста с яблоками

Среда, 06 Июня 2018 г. 10:21 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_680439

2835299_Shtrydel_iz_pesochnogo_testa_s_yablokami (700x451, 205Kb)

Ингредиенты:

● Сливочное масло или спред — 200 г

● Сахар — 1 стакан

● Мука — 1 стакан

● Яйцо — 2 шт.

● Яблоки — 2–3 шт.

● Корица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски.

2. Добавляем к нему муку и сахар.

3. Перетираем тесто в крошку.

2835299_Shtrydel_iz_pesochnogo_testa_s_yablokami1 (700x444, 192Kb)

4. Затем добавляем яйца и замешиваем тесто.

2835299_Shtrydel_iz_pesochnogo_testa_s_yablokami2 (700x548, 230Kb)

Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.

5. Обворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем его в холодильник. Песочное тесто должно пролежать в холодильнике около часа.

2835299_Shtrydel_iz_pesochnogo_testa_s_yablokami3 (700x553, 201Kb)

6. Через час вынимаем тесто из холодильника и даем ему немного остыть. Когда тесто станет податливым, приступаем к формированию рулета. Раскатываем тесто тонко. На пласт теста выкладываем тертые яблочки.