«Умное» пирожное

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 09:42 + в цитатник

forum.say7.info/topic92463.html

2835299_1518333601784_811x608 (700x524, 199Kb)

Приветик многие видели,наверное,у меня рецепт "умного" пирожного http://forum.say7.info/topic43056.html - я его обожаю , но рецепт совсем не диетический))) .А тут недавно в ИГ нашла в правильнопитательную версию его.Ну как я могла не попробовать? конечно, никак!! girl_haha girl_haha поэтому угощайтесь:

Рецепт с ИГ @pp_ludmilka

Продукты:

3 яйца

450 мл молока

80 г рисовой муки

50 г кукурузного крахмала

1 пачечка ванильного сахара

подсластитель по вкусу

Приготовление:

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки смешать с мукой,крахмалом, подсластителем, смешиваем и постепенно добавляем молоком-хорошо перемешиваем.

2835299_15183336011512_811x608 (700x524, 152Kb)

Белки взбиваем хорошо,

2835299_15183336012427_811x608 (700x524, 147Kb)

добавляем к остальным продуктам

2835299_15183336013284_811x608 (700x524, 181Kb)

и перемешиваем(в рецепте написано -аккуратно лопаткой- но я смешивала венчиком )

2835299_15183336014208_811x608 (700x524, 163Kb)

Выливаем в форму(тесто будет жидким). ФОрма у меня силиконовая 18х18 см.

2835299_15183336015114_811x608 (700x524, 169Kb)

Выпекаем в разогретой духовке 40- 50 мин-смотрите по своей духовке. Я держала 40 мин- но надо было минут 30 -среднего слоя мало очень вышло.. Готовое пирожное оставила остывать в духовке.