-Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Дождь от неба до земли. - (0)

Дождь от неба до земли. Дождь в серебряной пыли. Дождь, ты путь на небеса. Дождь - Вселенной го...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55089
Комментариев: 394726
Написано: 794621


Драники

Вторник, 20 Июня 2017 г. 09:22 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_604483

2835299_Draniki_811x540_1_ (700x466, 221Kb)2835299_Draniki_811x609 (700x525, 174Kb)
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 6 шт.
яйца куриные 1 шт.
мука 2 ч.л.
сметана 150 г
специи по вкусу
укроп для подачи
соль по вкусу
масло растительное для жарки
лимонный сок 2 ч.л.
 
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если в приготовлении драников не мудрить и не делать лишнего, хороший результат гарантирован! Все предельно просто: натереть картофель, хорошо его отжать, добавить яйцо, муку и жарить драники на умеренном огне, чтобы они успевали не только приобрести золотистую корочку, но и прожариться внутри. Все еще не уверены в себе? В помощь вам мастер-класс от шеф-повара кошерной фабрики-кухни Pinhas.
Подготовить ингредиенты.
 
Натереть картофель на крупной терке.
 
Натертый картофель хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.
 
Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок.
 
Добавить сметану, посолить и перемешать.
 
2835299_2_811x602 (700x519, 181Kb)
 
Разбить яйцо.
 
2835299_4_811x602 (700x519, 180Kb)
 
Всыпать немного муки.
 
Хорошенько перемешать. 
 
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой.
 
2835299_Draniki2_811x540 (700x466, 166Kb)
 
Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
 
2835299_Draniki3_811x540 (700x466, 177Kb)
 
Готово! Подавать драники со сметаной и рубленым укропом.
 
2835299_Draniki_811x540_2_ (700x466, 221Kb)2835299_Draniki_811x609_1_ (700x525, 174Kb)
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 11 пользователям