Как я вчера пекла оладушки...солнышко помогло!

Пятница, 17 Июля 2015 г. 09:53 + в цитатник

Не знаю, почему, но вчера вечером мне вдруг захотелось оладушек... Что было тому причиной неизвестно, никогда по вечерам ничего не готовлю, но вот захотелось. А если очень хочется, то нужно печь. Хоть на ночь, хоть ночью, не важно. Иду на кухню, ставлю тесто. Кефира не было, но оставалось немного молока, стакана 1,5, не больше. Всё равно испеку, и решила печь на дрожжах, тем более, что давно не ела дрожжевых оладушек. Готовлю тесто:

Остатки муки, стакана 2-3, точнее не скажу. Потом нашла изюм, ошпарила его в кипятке, он разбух, я его промыла, обсушила, приготовила для того, чтобы добавить в тесто

Два яйца к муке, чайную ложку дрожжей, шесть чайных ложек сахара, щепотка, две соли, всё перемешала и добавила всё молоко. Размешала всё венчиком, добавила изюм, перемешала. Оставила на столе. Часа 2 стояло моё тесто. В квартире холодно, но вдруг появилось солнышко и температура стремительно стала повышаться. К семи часам вечера на градуснике было уже +35! Как настоящее лето. И тесто моё подошло, просто любо-дорого на него смотреть, несмотря на все казусы с температурой. Вот какое тесто получилось.

Бросила я интернет и пошла печь оладушки. Напекла и вечером наелась с клубничным вареньем.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0809 (700x525, 167Kb)

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0811 (700x525, 155Kb)

Вкуснятина! Такое было солнце, что почти все фотографии мои засветились...Иногда надо себя баловать и разрешать сделать то, что обычно себе запрещаем. Но иногда, очень редко. Сегодня опять +10 Обидно! Каждый день оладушки печь? А вот Вам рецепт от плохого настроения, которым я пользуюсь постоянно и Вам советую!

Взять глубокую депрессию и тщательно отмыть ее от грусти,

обдать горячей эмоцией, стряхнуть последние капли тьмы и

насухо вытереть от слез.

Блендером измельчить сомнения и страхи

до образования однородной массы спокойствия.

Подойти к утреннему окну и аккуратно положить

на донышко солнечный лучик,

щедро сдобрить улыбками,

плеснуть птичьих трелей и детского смеха,

всыпать три чайные ложечки шуток,

достать из сердца кубик льда и медленно

растворить в теплоте напитка.

Выпить у зеркала, улыбнуться себе и счастью нового дня!

Метки: оладушки с изюмом

Процитировано 14 раз
Понравилось: 16 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

TimOlya обратиться по имени Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:01 (ссылка)

Доброе утро Ирочка!Вкуснятина и мне захотелось,пожалуй испеку сегодня по твоему рецепту....

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:03ссылка

Ipola

Доброе утро, Оленька! Если захотелось, надо себя побаловать! Так мало радости в жизни!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Ирина_Юрьевна_ обратиться по имени Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:15 (ссылка)

Ириша, добрый день! Очень аппетитные оладушки , но у меня печень не терпит жирного. Все на пару делаю себе и дочке. Правда, блины пеку, но вот оладушки-нет....Вкуснятина , наверное, да?

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:33ссылка

Ipola

Вкуснятина! А с чего ты решила, Ириша, что они жирные? Растительного масла почти нет, на хорошо разогретой сковороде жарятся с небольшим добавлением масла. Паровые не сделать, конечно, но они совсем не жирные!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Доремифа_СОЛЬка обратиться по имени Пятница, 17 Июля 2015 г. 11:06 (ссылка)

Ipola,
Ирочка,добрый день,дорогая!!!Как же ты умеешь ПОРАДОВАТЬ!!!ВКУСНЯШКИ У ТЕБЯ ОТМЕННЫЕ!!!Спасибо большое!!!Вот и мне захотелось!!!Значит БУДУ БАЛОВАТЬ СЕБЯ И РАДОВАТЬ!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 17 Июля 2015 г. 11:19ссылка

Ipola

Привет, Валюша! Радую едой я себя крайне редко! Как правило, мне достаточно залезть в ванну и проторчать там хотя бы час. Но иногда отрываюсь!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени