Морс из вишни - рекомендую попробовать!

Пятница, 29 Мая 2015 г. 10:21 + в цитатник

Для приготовления морса из вишни Вам потребуется:

Вода - 1 л

Вишня - 250 г

Сахар - 200 г

Корица - 1щепотка

Способ приготовления

Отжать сок из вишни, отжимки вишни залить горячей водой, добавить сахар и прокипятить несколько минут. Процедить отвар, еще раз довести до кипения и остудить. Перемешать со свежим соком, добавить корицу и охладить.

Несколько простых советов по приготовлению морсов из свежих ягод.

• Лесные и садовые ягоды предпочтительны для морсов, в них максимум витаминов и полезных микроэлементов.

• Правильнее всего при приготовлении комбинировать разные виды ягод и фруктов по своему вкусу, это сделает морс не только более насыщенным, но и максимально полезным.

• Чтобы ягоды отдали больше сока, их можно перед приготовлением не только тщательно вымыть, но и обдать кипятком.

• Мед для напитка не добавляют в кипяток. Достаточно его развести в стакане теплой воды и добавить в уже готовый морс.

• Отвар из жмыха нужно обязательно процеживать, тогда готовый морс будет не только вкусным, но и красивым.

• Чтобы вкус морса был более насыщенным, ему можно дать настояться от 30 минут до 2 часов.

• Морс можно использовать как основу для безалкогольных и алкогольных коктейлей.